海の幸をたっぷり含んだ三陸わかめはいかがですか。
久美原の海産物製品は、全国各地から極上の素材を集め、おいしく召し上がっていただけるように、愛情込めて仕上げました。
ご家庭の食卓に、またお世話になった方々へのご贈答に、きっと喜んでいただけることでしょう。
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| お客様の声 |
| わかめをご賞味頂いたお客様の声です。 |
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| ご存知でしたか？ |
わかめは日本各地で生産されている他に、中国や韓国でも養殖が盛んに行われ、
日本にも輸出されています。
産地によって異なりますが、中でも群を抜いて評価の高い物が三陸わかめです。
リアス式海岸が連なる三陸沿岸は、海岸が深く切り立ち、潮の流れがよく、わかめが育つ好条件がそろっています。
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三陸わかめは全部おいしい！
葉体・・・・
ふだん食べられている葉の部分です。三陸わかめは肉厚で、弾力があって柔らかく、歯ざわりが良いのが最大の特徴です。 味噌汁、サラダなど一般に食されている部分です。
中芯（くき）・・・・
三陸わかめの真ん中を通っている茎にあたる部分です。
歯ざわりがよく、サラダや炒め物に最適です。
めかぶ・・・
三陸わかめの胞子葉とよばれ、食物繊維・ミネラルの宝庫です。
きざんで酢の物や、ご飯にかけて食べると最高に美味しいです。 |
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| わかめのヌメリ |
※海藻独自のヌルヌルは食物繊維のヌメリです。
このヌメリが胃や十二指腸の粘膜を覆って保護し潰瘍や大腸ガンの発生を予防する効果があるとも言われています。
成人病予防や、普段の健康維持の為にもわかめを積極的に取り入れて、健康的な食生活を心がけましょう。
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| わかめの豊富な栄養 |
三陸わかめは、ヨード、カルシウム、カリウムなどのミネラル類を豊富に含んでいます。
ヨードは甲状腺肥大を防ぎ、バセドー氏病の抑制を促す作用やカリウムには利尿作用があり、体のむくみを減少させる作用もあると言われています。
カルシウムも100ｇ中960㎎とコンブより多量に含んでいますからカルシウムの供給源として多いに利用して下さい。
ガンを予防するカロチン、ビタミンＡ、多糖類も多量に含みます。
多糖類のアルギン酸は血中の過剰コレステロールを除き、動脈硬化を抑制する作用や、また血栓ができるのを緩和する効果、血液の流れを良くしますので、皮膚に栄養が行き渡り美しい肌をつくりにも良いといわれています。
しかも、わかめはノンカロリー食品。良質の繊維をさつまいもより多く含んでいますから、肥満防止、便秘解消になり、総合的な美容食品といえます。
また、アルギン酸やラミニンという成分は血圧を下げる作用があり高血圧の方は積極的に食べると良いでしょう。
喫煙者のニコチンが体に与える悪影響には、血管の収縮、ビタミンＣの過剰消費胎児への影響などがありますが、わかめにはこれらの悪影響を抑える働きがあります |
| わかめの栄養素 日本食品標準成分表より抜粋。（100ｇあたり） |
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蛋白質
g |
脂肪
g |
糖質
g |
灰分
g |
カルシウム
mg |
ビタミンA
(iu) |
ビタミンB1
mg |
ビタミンB2
mg |
| 塩蔵わかめ |
4.1 |
0.5 |
9.0 |
33.3 |
190 |
470 |
0.03 |
0.07 |
| 白 菜 |
1.1 |
0.1 |
1.9 |
0.6 |
35 |
0 |
0.04 |
0.04 |
| 牛 乳 |
12.3 |
11.2 |
0.9 |
1.9 |
55 |
640 |
0.08 |
0.48 |
| 鶏 卵 |
12.3 |
11.2 |
0.9 |
0.9 |
55 |
640 |
0.08 |
0.48 |
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| 【三陸わかめの効能】 |
| 高血圧症、甲状腺症、便秘解消、骨葉の発育・強化、美しい髪を保つ動脈硬化、高脂血症、口臭予防、魅力的な目をつくる、美しい肌を保つニキビ・吹き出物を防ぐ、しみ・そばかすを防ぐ効果も期待できます。 |
| 【三陸わかめ＋酢】 |
| 高血圧のほか動脈硬化や肥満の予防と改善に役立つ。
疲労を取る効果も・・・。 |
| 【三陸わかめ＋しいたけ】 |
| カルシウムの吸収が促進さ、骨や歯を丈夫にするほか白髪を防ぎ、美肌を作る効果も・・・。 |
| 【三陸わかめ＋豚肉】 |
| 虚弱体質の改善、胃腸の強化、甲状腺肥大を抑制する効果もあると言われています。 |
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コーポレートマーク |
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青い地球の上命、永遠に・・
全ての命は
太陽と、大地と、水によって育まれます。このマークは株式会社久美原がそんな思いを込めコーポレートマークとして採用したものです。 |
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